张裕100红酒造价,张裕100红酒制造流程详解
1. 张裕100红酒的造价
张裕100红酒是中国大陆葡萄酒市场的代表之一,其造价自然备受关注。据了解,张裕100红酒的零售价在100元至200元以上不等,具体价格取决于年份、产地等因素。在造价方面,张裕100红酒的成本包括葡萄种植、采摘、运输、酿造、陈放等多个环节,非常复杂。研究显示,张裕100红酒的平均制造成本约为每瓶25元左右。
2. 张裕100红酒的制造流程
张裕100红酒是由张裕集团酿酒师执掌下的酿酒队伍推出的。从葡萄采摘到瓶装成品,整个制造流程经历了多个步骤:
1. 葡萄采摘:张裕100红酒采用的是精选酿造法,要采用优质的葡萄才能获得好的酿造效果。张裕集团在中国南北部地区都有种植基地,严格筛选优质葡萄并进行采摘。
2. 葡萄压榨:采摘回来的葡萄经过洗涤和去蒂后,放入压榨机内进行压榨,得到初榨葡萄汁。
3. 发酵:葡萄汁经过鲜酵母接种后,放置于不锈钢发酵罐内进行发酵。张裕100红酒的发酵时间长短取决于年份和品质要求。
4. 填充:发酵后的葡萄汁需要经过净化处理后,再次放入不锈钢罐内。在这个过程中,需要掌握好温度和配比,以保证红酒的质量。
5. 陈放:张裕100红酒需要进行橡木桶陈放和瓶装陈放两个环节。其中,橡木桶陈放可以使红酒更加干燥、结实和复杂,而瓶装陈放则可以使红酒更加柔和、醇厚。
3. 张裕100红酒的独特之处
张裕100红酒在造价和制造流程上都有其独特之处。一方面,张裕100红酒的造价较其他红酒品牌均匀分布在100元以上,价格优势突出。另一方面,张裕100红酒在制造流程上采用了先进的技术和设备,加之严格的质量控制,使其在口感和品质上脱颖而出。
4. 张裕100红酒的市场表现
张裕100红酒在中国葡萄酒市场表现良好,一方面由于其品牌的知名度和信誉度,另一方面也得益于其价格的优势。尤其是在消费升级和葡萄酒文化普及的背景下,张裕100红酒作为一款具有民族特色的优质红酒,市场前景可谓广阔。